Menjalankan usaha bakery memang sangat menjanjikan namun ternyata usaha bakery juga memiliki perincian yang baik. Misalnya saja roti spesial atau aneka cake, salah satu usaha bakery yang saat ini sedang diminati yaitu cup cake. Konsumen pun juga mencari cake dengan rasa yang enak dan juga penampilan yang menarik. Selain itu membuat usaha yang bisa dikategorikan musiman ini diperlukan beberapa strategi agar usaha tetap berjalan dan semakin berkembang.
Untuk menekuni usaha ini, langkah awal yang harus diperhatikan adalah kualitas rasa dan penampilan. Banyak sebagian orang yang tidak lagi mengkonsumsi kue untuk diri sendiri tetapi juga sebagai pemberian. Maka itu pembeli akan memilih penampilan kue yang menarik dan setelah itu baru memilih lokasi yang strategis yang berada di lokasi ramai dan berada di tengah pusat keramaian seperti sekolah, kampus, serta rumah sakit karena banyak orang yang keluar masuk dilokasi tersebut.
Selain itu, agar kue yang dijual mendapatkan tempat di hati pelanggan maka penyajian yang baik serta service yang memuaskan harus di lakukan . Misalnya pembeli bisa menghias sendiri kue yang mereka beli.. Karena sebagai pengusaha harus mampu memenuhi permintaan pembeli. maka itu pembeli bisa puas dilayani dengan sepenuh hati dan tentunya akan berpengruh pada citra usaha tersebut.
Beberapa jenis cup cakes yang saat ini digemari antara lain cup cake topping butter cream, cup cake fondant 2D dan cup cake fondant 3D. Namun dari semua jenis cup cakes ini yang paling digemari masyarakat adalah cup cakes dengan topping fondant 3D. Hal ini karena cup cake fondant 3D secara tampilan yang menarik baik dari segi bentuk dan warna dan cup cake fondant rasanya yang tidak terlalu manis membuat anak-anak bahkan orang dewasa pun suka.
Agar usaha cup cakes ini berkembang dan semakin maju, Pertama harus kreatif. Dimana pelaku harus mampu menciptakan kreasi yang menarik dan unik serta konsep yang kuat namun tetap memperhatikan cita rasa yang di sukai oleh masyarakat.Selain itu, yang tidak kalah penting memiliki tempat yang tetap atau toko agar semakin banyak orang yang mengetahui usaha tersebut. Tidak hanya itu, strategi pemasaran tentunya diperlukan dan untuk memulai usaha harus menuyebar brosur dan bekerja sama dengan perusahaan lain
